咸肉虾干冬瓜汤怎么做好吃?

参考答案:

　　用料

　　主料：冬瓜500g、咸肉50g、虾干50g

　　调料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量

　　做法

　　1.冬瓜去皮去籽，洗净切片，咸肉洗净切片，虾干用温水泡好

　　2.锅里油热，放下姜片，虾干煸炒

　　3.放入咸肉煸炒

　　4.放下冬瓜

　　5.加些料酒

　　6.加适量清水大火煮至冬瓜熟

　　7.加盐，鸡精，葱花即可