影响餐饮市场的因素有哪些？

参考答案:

1）影响餐饮市场的企业内部因素即餐饮市场的内部因素即餐饮市场的经营要素，是指餐饮企业自身可以控制的各种经营手段，如：餐饮产品本身餐饮产品的价格餐饮企业的经营业态及产品销售方式餐饮经营活动中的各类促销活动等。2）影响餐饮市场的企业外部因素即餐饮市场环境因素，分为宏观环境要素和微观环境要素