[问答题 简答题] 细胞膜磷脂分子的结构特点及其分类.

参考答案:

①鞘磷脂——以鞘氨醇（sphingoinE.为骨架，与一条脂肪酸链组成疏水尾部，亲水头部含胆碱与磷酸分子结合。②甘油磷脂——甘油磷脂以甘油分子为骨架。甘油分子C1和C2上的羟基与脂肪酸形成酯，为两个非极性的脂肪酸链尾部，具有疏水性。C3上的羟基与磷酸形成酯，磷酸分子再与其他基团结合形成各类甘油磷脂分子。其分类：磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）