[问答题 论述题] 联系实际，论述嗅觉与环境的交互作用。

参考答案:

嗅觉是一种较原始的感觉，人类文明使嗅觉的作用大为减弱，但日常生活和工作中则离不开嗅觉的功能。缺少嗅觉，进食就没有味道，嗅觉功能有了障碍，就很难辨别环境的氛围，嗅觉是身体疾病的征兆。嗅觉是警报的信号，它能辨别煤气而防止中毒。影响嗅觉的因素很多，但主要的因素还是引起嗅觉的刺激物，不是所有有气味的物质都能引起嗅觉，这要看它的浓度如何。在室内设计中根据嗅觉的特性要考虑空气品质与健康的问题，以及嗅觉与室内通风问题。