如何挑选优质面粉

参考答案:

挑选优质面粉的方法：

1、优质面粉色泽白净；普通面粉呈淡黄色；质量低的面粉颜色暗淡。

2、优质的面粉本身就有一股香甜的气味，闻一下，假如有异味的可能是变质或者过量使用添加剂了。

3、买袋装面粉，一定要看外包装上有没有GB标志，没有GB标志的一定不要买。

4、买散装面粉，我们可以用手去抓，抓在手里的时候手感应该是细腻绵软、颗粒均匀