汤里多余的油脂要如何去除

参考答案:

去除汤里多余油脂的方法：

1、把几颗冰块放在不锈钢汤勺上。装好冰块的汤勺底部在汤的表层上绕个几圈，低温的汤勺就自动会吸附浮热汤上的油脂。

2、可以购买一些馒头或者面包回来切成片状，把它烘干或者是晒干，用筷子夹住，然后再放到汤里面来回拖动，这样也可以把油给吸走。