咸味和( )可互相抵消。

14 查阅

咸味和( )可互相抵消。

A.酸味

B.甜味

C.辣味

D.苦味

参考答案:

B【考点】咸味和甜味的关系 咸味和甜味可以相互抵消,在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖,几乎可以完全抵消咸味。

公共营养师