咸味和( )可互相抵消。
A.酸味
B.甜味
C.辣味
D.苦味
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参考答案:
B【考点】咸味和甜味的关系 咸味和甜味可以相互抵消,在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖,几乎可以完全抵消咸味。
公共营养师