描述蛋白质生物价错误的是( )。

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描述蛋白质生物价错误的是( )。

A.蛋白质经消化吸收后进入机体内可以储留和被利用的程度

B.蛋白质中必需氨基酸的含量高,其生物价值高

C.蛋白质中必需氨基酸的比值与人的愈接近,则生物价愈高。

D.蛋白质生物价越高,营养价值越低

参考答案:

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公共营养师