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对于肝肾功能严重不全的病人无需限制蛋白质摄入量。( )
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对于肝肾功能严重不全的病人无需限制蛋白质摄入量。( )
此题为判断题(对,错)。
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公共营养师
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蛋白质—能量营养不良症(PEM)的预防原则包括( )、合理膳食、加强预防保
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中国营养学会规定中国食品标签营养参考值中,蛋白质,脂肪,碳水化合物供
大多数蛋白质的含氮量相近,每克氮相当于( )9蛋白质。
食物变臭是和食物中蛋白质的分解及脂肪的酸败有关。( )
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根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》,1~2岁幼儿蛋白质推荐摄入
蛋白质含量低的食物一般是能量较高、水分和膳食纤维含量较低的食物。(
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