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用炖的方法比用炒的方法更能够减少维生素的损失。( )

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用炖的方法比用炒的方法更能够减少维生素的损失。（）

此题为判断题(对，错)。

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公共营养师

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只存在于动物性食物,而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。

促进维生素A吸收的因素包括( )。

维生素C的良好食物来源是__________。

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参与羟化反应的维生素是__________。

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