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缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在( ),

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缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在（ ），

参考答案:

CDE维生素B1缺乏时，胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，因而胃肠蠕动缓慢，腺体分泌减少，食欲减退。

公共营养师

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