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顺式脂肪酸在室温下一般为固态,反式一般为液态。( )
11 查阅
顺式脂肪酸在室温下一般为固态,反式一般为液态。( )
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参考答案:
×顺式脂肪酸在室温下一般为液态,而反式一般为固态。
公共营养师
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相关问题:
氢化过程会使脂肪酸的一部分顺式双键变成反式结构。( )
反式脂肪酸在( )中含量最高。
天然食物中的油脂,其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸。()
反式脂肪酸()
下面关于反式脂肪酸的解释,正确的是()
有关反式脂肪酸的说法,下列正确的是( )。
氢化油产生大量反式脂肪酸,增加心血管疾病、糖尿病等风险,世界各国已纷
不饱和脂肪酸中的双键大多数是顺式结构。( )
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