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预防细菌性食物中毒需要采取何种措施( )。

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预防细菌性食物中毒需要采取何种措施（）。

A.预防细菌污染食物

B.阻止细菌大量繁殖或产毒

C.进食前对食物彻底加热

D.以上选项都正确

参考答案:

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公共营养师

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