中高考临近，家长们在关心孩子功课的时候，更要做好 “后勤保障”工作。怎样为考生搭配出一种营养的饮食呢？厦门中医院亚健康中心曾晓婷医生提出，考生三餐饮食都有讲究，各有侧重点。
早餐：吃好保营养 曾医生强调，通常孩子早上的学习效率比较高，所以建议家长多给孩子准备一些补脑食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋，牛奶以及新鲜果蔬等；少吃肥肉、油炸食品等；主食以面包、花卷、鸡蛋、火腿等为好，但总量要控制在100-150克之间。
午餐：吃饱保体能 曾医生强调，此时应该补充足量的蔬菜、水果和适量的肉、鱼等优质蛋白质食物，这是补充体力、加强营养、改善心理状态的良方。针对天气较热的情况，建议家长也可以多给孩子准备一些黄瓜、苦瓜、西瓜等避暑解热的瓜果。
晚餐：吃少保健康 曾医生建议，晚餐应该以谷类食物和蔬菜为主，宜选择清淡易消化、营养丰富的食物，如洋白菜、西红柿、柿子椒、菠菜、胡萝卜等可增加维生素的蔬 曾医生建议，晚餐应该以谷类食物和蔬菜为主，宜选择清淡易消化、营养丰富的食物，如洋白菜、西红柿、柿子椒、菠菜、胡萝卜等可增加维生素的蔬菜，而且不宜过食。对于那些读书读得比较晚的孩子，建议家长在晚餐后一个小时，可以给孩子补充一些时令水果，比如猕猴桃、樱桃、西瓜等。导报记者 李睿嘉 通讯员 黄琳