机械与自动化工程系
机械与自动化工程系设数控技术、模具设计与制造、计算机辅助设计与制造、机械设计与制造、机电一体化技术、机电设备管理与维修、汽车检测与维修、汽车运用技术和焊接技术及自动化9个专业，面向海峡西岸先进制造业基地，培养制造业和汽车应用领域的高技能人才，其中数控技术专业是国家示范性高等职业院校重点建设专业和福建省精品专业；拥有数控实训室、金工实训室、汽车检测与维修实训室等设备先进、功能齐全的校内实训室，与万利达集团、漳州中集集装箱有限公司等10多家大型企业共建校企紧密合作的校外实训基地。毕业生就业率高、就业质量好。2003年被教育部、国防科工委等国家三部委确定为数控紧缺人才培养培训基地。
机械设计与制造专业
培养目标：本专业培养具有良好职业道德，从事通用机械设计、机械零部件加工工艺设计、机床操作的高素质高技能人才。
主干课程：机械制图与计算机绘图、机械设计、工程材料、工程力学、电工电子、现代设计方法、优化设计、机械制造工艺、机床夹具、金属材料热加工、机械零件设计实训、机加工工艺设计与机床操作实训、夹具设计实训等。
就业导向：面向漳州地区和福建省从事机械产品设计与制造岗位，机械零件及模具机械加工岗位。。
模具设计与制造专业
培养目标：本专业培养具有良好职业道德，从事模具设计、模具制造工艺设计，注塑及冲压设备操作与维护的高素质高技能人才。
主干课程：机械制图与计算机绘图、机械设计、工程材料、机械制造技术、冲压模具设计、注塑模具设计、PRO－E、数控铣床工艺与编程、线切割与电火花工艺与编程、模具设计实训、数控铣实训、电火花与线切割加工实训、模具装配实训、模具修磨实训等。
就业导向：面向漳州地区和福建省从事塑料和冲压模具设计与制造岗位，模具加工或数控加工岗位。
机电设备管理与维修专业
培养目标：本专业培养具有良好职业道德，从事通用设备的安装调试、维修与改装及技术管理的高素质高技能人才。
主干课程：机械制图、机械制造基础、电气控制与PLC、液压与气动技术、通用设备、设备管理、机械设备修理工艺学、机修钳工、金属切削机床与数控机床、机电设备改造等。
就业导向：面向漳州地区和福建省从事通用机电设备安装调试岗位，机械维修、机床维护岗位。
数控技术（数控加工技术方向）专业
被教育部、国防科工委、中国机械工业联合会确定为福建省一所承担数控技术应用专业领域技能型人才培养培训工作的高职高专院校，并当选为全国数控技能人才培养工程高职院校协作会常务理事单位。
培养目标：本专业培养具有良好职业道德，掌握三轴及多轴加工技术、特种加工技术、数控加工工艺的数控技术高素质高技能人才。
主干课程：机械制图、电工电子技术、机械制造技术、数控机床、数控加工工艺及刀具、数控机床编程与操作、数控系统、数控特种加工技术、CAD/CAM应用技术、数控加工实训、零件检测实训、机床拆装实训、生产性实训等。
就业导向：面向漳州地区和福建省从事数控机床操作岗位、数控工艺与编程岗位、数控机床维修与管理岗位；
数控技术（数控机床维修方向）专业
培养目标：本专业培养具有良好职业道德，培养掌握三轴加工技术、数控机床维护维修技术（数控机床数控系统检测与维修，机床安装、调试和验收）、机械加工工艺的高素质高技能人才。
主干课程：机械制图、微机原理与接口、机械控制工程、数控系统；数控工艺与编程、数控机床检测技术、机床PLC、数控机床故障诊断与排除、数控加工实训、数控机床检测实训、数控机床维修实训、机床拆装实训、数控维修生产性实训等。
就业导向：面向漳州地区和福建省从事数控机床维修与管理岗位、机电设备的管理岗位、机电产品售后服务岗位等；
机电一体化专业
培养目标：本专业培养具有良好职业道德，从事自动化生产线运行与维护维修、机电设备应用与维护维修的高素质高技能人才。
主干课程：机械制图与电气CAD、机电控制原理、PLC、单片机原理与接口技术、机械设计基础、机械制造技术、工业自动化、柔性生产、机电检测技术、机电一体化系统、自动化生产线控制系统维修实训、机电设备控制维修实训、机电设备调试实训等。
就业导向：面向漳州地区和福建省从事机电一体化设备设计、使用、调试与维修岗位、机电产品销售岗位、机电产品售后服务岗位等。
汽车检测与维修技术专业
培养目标：本专业培养具有良好职业道德，从事汽车维修、汽车检测、车辆及其企业管理的高素质高技能人才。
主干课程：机械制图、汽车电工电子基础、机械分析应用基础、汽车发动机原理、汽车构造、汽车电器设备与维修、汽车检测技术、发动机故障诊断与维修、底盘故障诊断与维修、发动机电子控制技术、汽车空调构造与维修、底盘车身电子控制技术、汽车运用技术、汽车故障诊断与维修及实训、汽车电子实训等。
就业导向：面向福建省从事汽车的维修、检测和售后服务等方面的工作岗位。
汽车运用技术（电子电器维修方向）专业
培养目标：本专业培养具有良好职业道德，从事汽车维修、电子技术检测、调试、售后服务的高素质高技能人才。
主干课程：机械制图、汽车电工电子基础机械分析应用基础、汽车发动机原理、汽车构造、汽车电器设备与维修、汽车检测技术、发动机电子控制技术、汽车空调构造与维修、底盘车身电子控制技术、汽车运用技术、单片机原理及应用、自动检测与转换技术等。
就业导向：面向福建省从事汽车电子电器的安装、维修、检测和售后服务等方面的工作岗位。