化学工程系专业介绍
我系从2008年开始实行大类招生，主要有生化与药品大类和园林园艺大类。
生化与药品大类培养具备良好专业知识和综合素质，满足生化、药品、环保和食品企业与研究机构等生产一线操作与管理需要的技能型人才。学生入校经过一个学期的专业平台课程学习后，经“双向”选择，可就读于精细化学品生产技术、应用化工技术、生物技术与应用、药物制剂技术、食品营养与检测、环境监测与治理专业（三校生除外）。
园林园艺大类是培养面向园林植物生产、园艺资材贸易和园林施工、绿地养护、园林工程预决算等相关园林园艺企事业单位等生产、养护一线操作与管理需要的技能型人才。学生入校经过一个学期的专业平台课程学习后，经“双向”选择，可就读于园林施工方向、观赏园艺方向。
“按专业大类”招生的新模式给予学生第二次选择的机会。两个专业大类所属专业介绍如下：
专业
生化与药品大类
园林园艺大类
精细化学品生产技术
应用化工技术
生物技术与应用
药物制剂技术
食品营养与检测
环境监测与治理
园林技术方向
观赏园艺方向
职业岗位面向
生产岗位班组长、化工营销及售后服务、企业QC岗位人员、研发助理
化工工艺操作岗位、分析检测岗位
生物制药技术岗位、分离提纯岗位、质量保证、质量控制、产品销售、生产技术管理、研发助理
制剂生产操作、现场管理、质量保证、质量控制、药品销售
食品分析检测、食品营养配餐、质量管理、食品企业生产技术管理
环保设施运行与管理、工程实施与管理、环境监测分析、企业环保管理、环保技术咨询
园林施工技术指导、园林制图设计、园林工程造价预算、园林工程资料制作整理、园林工程材料采购、园林植物造景及养护管理
园林绿化养护、花卉生产、设计及应用、苗圃、花圃生产管理、园艺资材营销人员
专业核心课程
日化产品生产工艺与实训、涂料油墨生产工艺与实训、均苯四甲酸二酐生产与实训、精细有机合成及技术转化、化工营销与售后服务
化工DCS技术与实训、有机化工生产工艺与技术、无机化工生产工艺与技术、化工单元操作与实训、化工设备使用与维护
生物制药生产技术（专业工种），生化分离生产技术，酶制剂生产技术，制药分析与检测技术，药厂生产质量控制
医药商品购销实训
药剂生产技术
药物制剂分析技术
药品经营现场管理
药品生产现场管理
食品工艺技术、食品分析与检测技术、食品营养与配餐设计、食品质量与安全
废水治理设施运行与管理、废气治理设施运行与管理、环保单元操作与实训、
水及其污染源监测、大气及其污染源监测、水环境监测高级技能训练、环境影响评价
园林设计
园林工程概预算及标书制作
园林施工
综合项目设计及施工
花卉园艺技术、苗木生产技术、苗圃管理、园林绿地技术、花艺环境设计
职业资格证书
化工总控工或化工操作工(中高级)、化学检验(中高级)
化工总控工或化工操作工(中高级)、化学检验(中高级)
生物发酵工(中高级)、化学检验工(中高级)、生化产品分离纯化工
药物制剂工、医药商品购销员、化学检验工(中高级)
食品检验工（中、高级）、食品营养配餐员、化学检验工
三废处理工（中高级）、水环境监测工（中高级）、化学检验工(中高级)。
园林施工员、园林制图员、预算员、资料员、材料员、园林高级绿化工
园林绿化工、花卉园艺师、花艺环境设计师、苗圃管理员
园艺技术专业介绍
[1]培养目标：本专业培养面向园林植物生产、园艺资材贸易和园林养护等相关园林园艺企事业单位，从事生产、贸易、养护等一线工作，具有吃苦耐劳基本职业素养的园艺技术方面高素质技能型专门人才。
[2]职业领域：毕业生可从事园林植物栽培管理、园林绿地养护、花艺环境设计、花店经营、花园中心服务等岗位工作。
[3]师资队伍：现有专任教师6人，高级职称教师2名，中级职称4名，在读博士生一名，具有研究生学历的一名，在读研究生3名，具有双师资格的教师4名。
[4]核心课程：花卉园艺技术、苗木生产技术、绿地养护技术、花艺环境设计技术。
[5]职业资格证书：绿化工、花卉园艺师、苗圃工、花艺环境设计师。
附件：
专业特色
中央财政支持的园艺实训基地
以培养高素质园艺技能型人才的目标，建成能反映省内园艺生产技术水平和先进园艺生产技术特点的校内园艺生产教学工场，与行业内知名企业签订校外园艺企业实习基地的开发相结合；通过内培外引、专兼结合等举措建设“双师”结构合理和“双师”素质精良的教学团队，并以学院的政策为指引，加强专业老师下企业实践锻炼的实质性内涵建设；以浙江省的行业发展特色，优化课程体系和教学内容，建设园艺技术项目化课程；通过项目课程的人才培养模式，打破原学科体系为主的课程结构，突出职业性的教学方法，重构课程结构，设计课程教学模式；确保学生就业率达95%以上；以教师下企业实践为基础，提升社会服务能力。学生顶岗实习达到100%。
园林技术专业介绍
[1]培养目标：本专业主要面向从事园林施工和园林设计工作等的相关园林企事业单位，能在生产、服务第一线，从事园林施工管理、园林方案设计及施工图绘制、招投标预算及标书制作、工程资料管理等相关岗位工作，掌握从事本专业工作的技能、能吃苦耐劳、具有一定职业素养的园林技术方面的高素质技能型专门人才。
[2]职业领域：毕业生可在园林园艺企事业单位从事园林施工、园林制图设计、园林工程造价预算、园林工程资料制作整理、园林材料采购、园林植物栽培及管理等相关工作。
[3]师资队伍：现有专任教师5人，全部中级以上职称，均具有双师素质。
[4]核心课程：园林制图、园林植物识别与应用、植物生长与环境、园林设计技法练习、测量技术、园林规划设计、园林工程、园林植物造景、园林计算机制图等。
[5]职业资格证书：绿化工（中高级）、园林施工员、园林制图员、预算员、资料员、材料员。
附件：
专业特色：
为了更好的培养园林技术专业学生的实践技能，凸显园林技术专业特色，同时体现高职教育工学结合的人才培养模式，实现教学做一体的教学形式，使专业知识学习与专业实践能够很好的融合在一起。使高职学生的职业综合能力培养通过具体的课程以及课程项目教学来完成，我们在教学过程中完全采用项目化课程进行教学做一体化的实践操作训练，将园林专业基础课程和园林专业课程的教学内容设计分解成成园林行业具体技能的训练项目，学生的专业职业技能培养通过具体工作任务项目来实施过程教学，最后根据项目的组织和完成情况根据行业标准来进行考核，使园林技术专业人才培养的能力目标得以实现。这样的项目实施开创了全省高职院校园林技术专业的先河。
应用化工技术专业介绍
[1]培养目标：培养具有良好职业道德和全面综合素质、具备扎实专业理论知识和实际操作技能，掌握现代化工生产工艺技术、化工生产设备操作、生产管理、工艺分析、设备安装调试能力，毕业后能零距离适应现代化工生产操作、生产管理、分析测试等相关行业与岗位需要的高素质高技能人才。
[2]职业领域：毕业生能在化工工艺操作岗位和分析检测岗位从事生产操作、化工分析、过程控制、化工安全、节能环保、设备维护等工作。
[3]师资队伍：现有专任教师7人，有企业工作经验的2人，副高以上职称2人，中级职称4人，6人具有“双师素质”，40岁以下青年教师3人具有硕士学位，有1名在读博士，并聘请了企事业单位具有丰富生产经验、学术水平较高的工程技术人员、管理人员担任兼职教师。
[4]核心课程：化工DCS技术与实训、典型化工产品生产流程操作、涂料油墨生产技术、化工单元操作与实训、化工设备使用与维护
[5]职业资格证书：分析工(中高级)、化工总控工或化工操作工(中高级)
药物制剂技术专业介绍
[1]培养目标：培养具有药品制剂生产实践操作技能、经营、管理以及药品检测等方面能力的高素质技能型人才。
[2]职业领域：本专业毕业生可从事药物制剂生产操作、现场管理、质量保证、质量控制、药品销售等岗位工作。
[3]师资队伍：本专业现有专任教师5人，均具有双师素质，有企业工作经历3人，副高以上职称2人，中级职称3人，校内任课教师13人，稳定企业兼职教师10人。
[4]核心课程：医药商品购销实训、药剂生产技术、药物制剂分析技术、药品经营现场管理、药品生产现场管理、药事管理与法规、医药职业道德、专业顶岗实习、毕业实习等
[5]职业资格证书：分析工(中高级)、药物制剂工、医药商品购销员
附件：
专业特色：
一构建工学结合的人才培养新模式，深化海王班“0.5 2.5”教学模式
首期定向培养“海王班”学生46人。该班主要开展的项目是：设立海王星辰奖学金；共同制订人才培养方案；企业专家授课；共同制订课程标准。海王班特设课程有：门店销售人员礼仪规范与标准话术、财务管理、企业文化、商品知识简介、门店营运管理、商品管理技术、药房经营质量管理等。
二、现有校外教学点：德清职业中专；浙江新昌职业技术学校
三、与海王星辰和九洲大药房两家企业签订双元制合作协议；
食品营养与检测专业介绍
[1]培养目标：培养掌握食品营养、食品检验、食品质量安全控制方面的基础理论知识和相应专业技能，具有较强的食品营养控制、食品分析检验与监测的技术和食品质量管理的能力及良好的职业素质，适应食品工业企业或食品检验监测部门从事与食品分析检验有关的检测和管理方面相关岗位，实践能力强,守法、诚信、敬业的高技能人才。
[2]职业领域：本专业的毕业生可在国家食品质量监督部门、食品分析与检验机构、食品加工企业从事食品质量监督管理与控制、食品分析检验、售后服务、食品类商品物流管理相关岗位；本专业的分析测试扩展技能使毕业生具有更广阔择业空间，可适应于各类涉及分析检验、仪器分析测试的从业岗位。
[3]师资队伍：现有专任教师4人，硕士及以上学历3人，高级职称1人，中级职称1人，初级职称2人，具有“双师素质”的6人，同时，聘请了企事业单位具有丰富生产经验、学术水平较高的工程技术人员、管理人员担任兼职教师。
[4]核心课程：食品分析检测技术、食品营养与配餐、食品质量与安全、食品微生物检测技术和食品工艺技术等。
[5]职业资格证书：分析工(中高级)、食品检验工（中高级）、营养师。
生物技术及应用专业介绍
[1]培养目标：培养具有良好职业道德，具备相应专业知识和实际操作技能，掌握现代化的生物制药技术(发酵、生化分离等生产工艺的专业知识和操作方法)，掌握常规的生物医药相关分析和药品检验技术，对企业生产过程的质量监控体系有深刻认识，了解药品GMP体系和GSP认证，并具有一定专业外语水平和计算机应用能力，毕业后能较快地适应现代生物制药技术岗位、质量保证、质量控制、生产管理、产品销售、研发助理等相关行业与企业需要的高素质高技能人才。
[2]职业领域：学生完成学业后，可从事生物制药技术、分离提纯、质量保证、质量控制、产品销售、生产技术管理、研发助理等方面的工作。
[3]师资队伍：现有专任教师6人，副高以上职称2人，具有硕士以上学位教师5人，另有在读博士１人，在读硕士１人，具有“双师素质”的6人，同时，聘请了企事业单位具有丰富生产经验、学术水平较高的工程技术人员、管理人员担任兼职教师。
[4]核心课程：生物制药生产技术，生化分离生产技术，酶制剂生产技术，制药分析与检测技术，药厂生产质量控制。
[5]职业资格证书：生物发酵工(中高级)、分析工(中高级)、生化产品分离纯化工。
附件：
专业特色：生物技术及应用专业成立之前学院进行了广泛调研：在杭州，形成了正大青春宝、胡庆余堂、天目药业、康莱特、天皇药业等为代表的现代中药产业集群和以艾康生物、九源基因、天元生物、艾博生物、澳亚生物、中肽生化等为代表的现代生物医药产业集群；在绍兴，形成了以新昌制药、浙江震元等为代表的生物及化学药产业集群；在台州形成了以海正集团、华海药业、九洲药业为代表的原料药产业集群；在金华，形成了以康恩贝、一新、天一堂等为代表的天然药物产业集群。以上制药产业集群为毕业生就业提供了区域优势。本专业目前与十几家制药企业签订了订单培养协议，针对企业需要制订培养方案，按企业要求培养人才，连续几年得到企业的认可和好评。
精细化学品生产技术专业介绍
[1]培养目标：面向精细化工领域，培养社会责任感强、能遵守产品开发的保密原则、理论知识扎实、操作技能过硬，具有敬业精神和创新意识的高素质技能型人才。能胜任精细化工领域化工操作、分析检测、售后服务及研发助理等一线岗位的生产、服务工作，并具有职业生涯发展潜力。
[2]职业领域：精细化工领域，日化产品及涂料油墨生产岗位班组长、化工营销及售后服务、企业QC岗位人员、研发助理等。
[3]师资队伍：现有专任教师7人，有企业工作经验的3人，副高以上职称3人，中级职称4人，7人具有“双师素质”，40岁以下青年教师3人具有硕士学位，有1名在读博士，并聘请了企事业单位具有丰富生产经验、学术水平较高的工程技术人员、管理人员担任兼职教师。
[4]核心课程：日化产品生产技术、表面活性剂生产技术、美容化妆技术、化工DCS技术与实训、化工单元操作与实训、化工设备使用与维护。
[5]职业资格证书：化工总控工或化工操作工(中高级)、分析工(中高级)
专业特色：2009年立项为省示范建设专业，并于同年立项为杭州市绿色化工与技术转化重点实验室。
环境监测与治理技术专业介绍
[1]培养目标：本专业培养具有良好职业道德和劳动观念，德、智、体、美等方面全面发展，符合社会需求，懂专业、会管理、高素质的面向生产、建设、管理、服务第一线需要的“下得去、留得住、用得上”，实践能力强，守法、诚信、敬业的高技能人才。具有三废处理、环境监测及环境管理所必须的基础理论知识和实际操作技能，毕业后能较快地适应环境保护及相关行业需要的高技能人才。
[2]职业领域：学生完成学业后，可在环保企事业单位或企业环保岗位上从事环保设施运行与管理、环境监测分析、工程实施与管理、企业环保管理、环保技术咨询等工作。
[3]师资队伍：现有专任教师12人，具有高级职称的教师5人、中级4人、初级3人，分别占专任教师41.7%、33.3%、25.0%，具有博士学位1人，具有硕士学位4人，双师型教师占100%，同时，拥有一支稳定的岗位一线的具有丰富生产经验、学术水平较高的工程技术人员、管理人员构成的兼职教师队伍。
[4]核心课程：废水治理设施运行与管理、废气治理设施运行与管理、环保单元操作与实训、水及其污染源监测、大气及其污染源监测、水环境监测高级技能训练、环境影响评价。
[5]职业资格证书：三废处理工（中高级）、水环境监测工（中高级）、化学检验工(中高级)。
附件：
专业特色
为培养出本专业符合社会需要的高技能人才，专门组织由企事业单位一线专家、技术骨干组成专业指导委员会。在广泛进行社会调研的基础上，根据行业企业的岗位需求，专业指导委员会结合生产实际和企业需求就专业的发展方向、职业技能要求、教学计划、就业前景等进行认真研讨。基于能力本位指导思想下，从职业岗位分析入手，以目标分解为主要手段，确定专业的工作任务领域、工作任务和职业能力，进而完成专业课程体系的构建，并形成专业教学标准。本专业学生可获得环境监测工、三废处理工、化学检验工等相关专业工种的国家职业资格证书，学生就业竞争力强，岗位适应期短、上手快，普遍受到用人单位好评。