学院下设资源工程系、矿物加工与矿物材料系、安全与环境工程系、省部共建“钢铁冶金与资源利用”重点实验室、冶金辅助原料研究所、环境科学与工程研究中心、爆炸技术研究所等教学与研究机构。全院有教师50余人，其中博士生导师2人，教授12人，副教授16人，5人享受政府特殊津贴或被评为湖北省有突出贡献的中青年专家，有20余人在国内外各学术团体兼职。
学院设有采矿工程、矿物加工工程、安全工程、环境工程、资源环境与城乡规划管理五个本科专业，拥有矿业工程（采矿工程、矿物加工工程、安全工程）一级学科硕士点和环境工程、岩土工程两个二级学科硕士点，矿业工程、环境工程两个工程硕士授权领域。矿物加工工程、采矿工程和环境工程为省级重点学科；矿物加工工程和环境工程为湖北省“楚天学者计划”特聘教授设岗学科。学院现有在校本科生近1000人，在校硕士研究生200余人。
学院专业涵盖矿业工程、安全工程、环境工程、地理学等领域，具有学科交叉的优势。在金属矿床开采、岩层控制、矿物加工与矿物材料、水处理、工业烟气污染控制等方面的理论性研究具有特色。学院每年承担科研项目30余项，科研经费达500余万元，发表学术论文70多篇。近三年来，获国家科技进步奖及省级科技进步奖、省级教改成果奖近10项，出版学术专著及教材10余部。
学院与美国、英国、德国、澳大利亚、墨西哥等国家和港澳地区的有关院校建立了密切的学术交流和合作关系。每年派教师出国学习、讲学和进行研究工作，同时，邀请国外同行专家学者来学院讲学和进行学术交流。
学院全体员工将以建设高水平学科为目标，凝练学科方向，汇聚学科精英，构筑学科队伍基地，醇化学术氛围，团结务实，求真创新，共创美好未来。
资源环境与城乡规划管理
培养目标：培养适应社会主义经济和建设发展需要，德智体等方面全面发展，具备城乡规划设计与管理的基本理论、基础知识和基本技能，能在城市建设管理部门、城乡规划设计单位、房地产开发企业从事资源调查、评价、规划和管理工作的高级应用型人才。
主要课程：自然地理学、经济地理学、计量地理学、资源与环境经济学、管理学原理、技术经济与投资分析、城市规划原理、测量学、地理信息系统、遥感应用等。
矿物加工工程
培养目标：培养适应21世纪社会主义现代化建设需要、在德智体等方面全面发展的、具备矿物加工工程基本知识和应用技能的高级工程技术人才。该技术人才能够在造块成型与直接还原、矿物分选加工、二次资源综合利用与环境保护等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面开展工作，具有创新意识和创新能力的高级工程应用型人才。
主要课程：物理化学、无机化学、冶金原理、烧结理论与工艺、球团理论与工艺、固体物料分选学、烧结球团厂设计、烧结球团机械设备、烧结球团实验研究方法、矿石可选性研究、矿物加工概论等。
环境工程
培养目标：培养具备环境工程的基本理论、基本知识和基本技能，适应21世纪社会主义现代化经济建设和社会发展需要，在德、智、体全面发展、富有求实创新精神及实践能力，能在企事业单位、科研机构及行政部门等从事环境保护规划、科研、教育、环境污染治理设计与施工以及环境管理等工作的环境工程学科高级工程应用型人才。
主要课程：环境流体力学、环境化学、环境监测技术、大气污染控制工程、水污染控制工程、固体废物处理与处置、环境影响评价、环境规划与管理、环境生态学、环境工程学等。
安全工程
培养目标：培养具备坚实的安全科学与技术、安全管理、职业卫生技术等方面的基础理论和基本知识，毕业生能够服务于厂矿企业、设计研究院所、社会评估机构、金融投资机构和各级安全监管部门，从事安全技术及工程设计、安全技术研究、安全监察与管理、安全评价、安全环保监测、安全教育与培训等方面的高级工程技术和管理应用型人才。
主要课程：安全系统工程、安全人机工程、安全评价、安全管理、防火防爆安全技术、电气安全技术、火灾探测与控制、特种设备安全技术、起重运输安全技术、噪声控制技术、空气调节、防毒技术、安全检测、安全法规、冶金安全、建筑施工安全、矿井通风与安全、计算机在安全中的应用等。
采矿工程
培养目标：培养适应社会主义经济和建设发展需要，德智体美等方面全面发展，具有非煤矿开采的基本理论、基础知识和基本技能，能在采矿工程、水电工程、道路工程和城市地下工程等领域从事规划设计、生产技术管理、安全管理与监察的高级工程应用型人才。
主要课程：理论力学、材料力学、地质学、运筹学、岩石力学、凿岩爆破、井巷工程、地下开采、露天开采、矿井通风与安全、工程测量等。