高考在即考生怎样科学饮食

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随着中考、高考考期的一天天逼近,“后勤部长”的家长们力求孩子的一日三餐安排得精益求精,有的还给孩子增加营养保健品。

  那么在考前,孩子们到底怎样吃才最为合理呢?针对这个问题,记者采访了有关专家。

  泉州第一医院营养部的张瑞华主任提醒家长,不要盲目地给孩子买保健品吃,只要根据孩子日常的饮食习惯,注意均衡搭配,就可以了。“家长不要给小孩盲目地买保健品,因为保健品不可能像我们的粗粮一样达到一个很好的吸收效果,只要合理的饮食,就可以达到营养吸收了,而且现在有的保健品还有防腐剂。这些东西对孩子没什么好处的。”

  多数考生复习都要开“夜车”,早上起不来,不吃早饭成了众多考生的“通病”。对此,张瑞华主任指出,早饭不仅要吃,而且还应该认真地对待。因为吃好早餐才可保证供给大脑充足的能量,否则容易发生低血糖等晕厥的现象。

  另外,张主任还强调,考试集中在六七月的盛夏,因此饮食要以清淡为主,并要注意饮食卫生。“考生考试面临着比较热的天气,我们要以清淡为主,建议喝冬瓜炖的汤,去皮的鸡汤等,还可以补脑、补神。这段时间特别要注意饮食卫生。”

  除了饮食上的均衡安排,考生还应当注意保持适当的运动,以增强身体的抵抗力。张瑞华主任说“不要光给小孩子吃鱼和肉,青菜、杂粮也要吃,大米、面粉都需要,每天保证蔬菜、水果、半斤牛奶、1个鸡蛋、瘦肉,要从小养成营养均匀。什么东西都要吃,养成一个习惯。还要有一定的运动量,适当的运动,能增加抵抗力。”


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