高考“营养食谱”要避免四大误区

据新华社天津5月23日电 一年一度的高考即将到来。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒，考生家长在安排高考“营养食谱”时要避免四大误区。

　　误区之一：大鱼大肉猛补。肉类和鱼类食物多含酸性物质，考生食用过多，会破坏体内酸碱失衡，使大脑活力降低、记忆力减退、身体疲乏。

　　误区之二：盲目服用保健品。一些保健品所标明的营养成分虽然很好，由于每个孩子的体质不同，服用后也可能不吸收、不适应，导致腹泻、过敏等症状，甚至伤害肝肾。

　　误区之三：突然改变孩子口味。事实上，考前改变孩子口味是大忌。孩子可能会因此产生肠道不耐受，导致腹泻、腹胀甚至食物过敏。

　　误区之四：不吃主食。大脑能吸收的是食用主食后转化成的葡萄糖，而葡萄糖可以让考生在复习或考试期间保持头脑清醒。