猜一猜:川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮” 蚂蚁庄园1.21答案早知道

猜一猜:川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”？这是支付宝蚂蚁庄园1月21日的问题，在今日已提前公布，答对即可获得一份110g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么接下来就让我们一起了解一下正确答案吧。

蚂蚁庄园2024.1.21答案早知道

1、猜一猜:川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”

外观像老虎花纹

辣味猛烈似老虎

2、正确答案：外观像老虎花纹

3、答案解析：

虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道川菜系菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。