某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的

某村民家中的一头耕牛突然死亡，死因不明，这样的病畜肉如何处理是正确的

A、去掉内脏，肉高温处理后食用

B、去掉内脏，肉腌制后食用

C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用

D、内脏高温处理，肉可不经处理直接食用

E、一律不准食用