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问题
高温工艺对食品的影响
12 查阅
高温工艺对食品的影响
A、蛋白变性
B、脂肪氧化
C、食品褐变
D、淀粉性食品老化
E、以上全是
点击查看答案
参考答案:
参考E
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相关问题:
绿色食品是指
食品低温保藏常用的冷藏温度为
违反食品卫生法应负的法律责任有
副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为
营养强化食品中,赖氨酸主要用于强化
乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品
谷类食品中,含量最高的是
何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补的天然理想食品
随便看看:
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Ta老师-周边问题
1.
制备脂质体常用材料( )。
2.
处方格式的组成包括 ( )。
3.
根据下列题干及选项,回答 131~133 题:
4.
常用包衣材料包衣制成不同释放速度的小丸
5.
制备包合物常用的材料( )。
6.
在空气、光和热的影响下可发生水解脱羧生
7.
具有抗偏头痛作用的Hl受体拮抗剂( )。
8.
药物在血液与组织间可逆性转运过程( )。
9.
下列啷种方法不能增加药物的溶解度( )。
10.
美托洛尔( )。
11.
具有极强的吸湿性,应密闭保存( )。
12.
盐酸维拉帕米( )。
13.
赖诺普利( )。
14.
药物从用药部位进入体循环的过程( )。
15.
下列哪种药物不适合做成缓、控释制剂( )
16.
根据下列选项,回答 49~53 题: 下列不同性
17.
根据下列题干及选项,回答 124~127 题:
18.
根据下列题干及选项,回答 45~48 题:
19.
热原的除去方法不包括( )。
20.
下列关于药物释放、穿透、吸收的错误表述
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