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问题
丙氨酸氨基转移酶可将丙氨酸分子中氨基转给( )。
13 查阅
丙氨酸氨基转移酶可将丙氨酸分子中氨基转给( )。
A、丙二酸
B、α-酮戊二酸
C、天冬氨酸
D、乙酰乙酸
E、乳酸
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参考答案:
参考B
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谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,第一限制氨基酸为
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面食烘烤出现美拉德反应时,以下哪种氨基酸失去效能
108~110 题共用选项: 第 108 题 可产生r氨基丁酸
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