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报告涂阳患病率和菌阳患病率的目的是 ( )

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报告涂阳患病率和菌阳患病率的目的是 （ ）

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C

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    1.
    食品腐败变质最终结果是
    2.
    致使食品发生腐败变质的主要微生物是
    3.
    鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指
    4.
    冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用
    5.
    苯作业工人的膳食调配，除外
    6.
    食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害
    7.
    马铃薯中的毒性成分是
    8.
    粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、
    9.
    保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水
    10.
    国家对生猪实行统一纳税、分别经营和
    11.
    可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是
    12.
    几种对食品造成污染的主要有害金属是
    13.
    我国于1983年停止生产、1984年停止使用的
    14.
    食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指
    15.
    霉菌的产毒和繁殖的最适温度为
    16.
    在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖
    17.
    粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最
    18.
    霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气
    19.
    霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌
    20.
    若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何
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