小儿总能量的50%~60%的来源是
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质
E.维生素
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参考答案:
A72.答案[A]解析:小儿总能量主要来自食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质,他们之间的比例为:总能量的12%~15%来自蛋白质,30%~35%来自脂肪,50%~60%来自碳水化合物。