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INQ1说明( )。

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INQ1说明( )。

A.该食物营养价值高

B.能量过剩

C.食物中该营养素丰富

D.能量不足

参考答案:

B

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测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。

冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源

肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细

学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )

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