原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起

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A、负氮平衡

B、负钙平衡

C、尿钙排泄减少

D、骨骼生长迟缓

E、骨钙含量增加

参考答案:

B

蛋白质不足可能是导致营养不良儿童出现骨骼生长迟缓和骨质量减少的重要病理学因子。原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节。蛋白质摄入超过100g/d,可以通过促进尿钙排泄,导致负钙平衡。

营养与食品卫生学