肠外营养的脂肪乳剂中,长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是

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A、长链三酰甘油氧化更快、更完全

B、长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小

C、长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除

D、长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来

E、长链三酰甘油没有神经系统副作用

参考答案:

E

A、B、C、D项都是中链三酰甘油的优点,只有E项是长链三酰甘油的优点。

营养与食品卫生学