A、降低肝脏对氨基酸的利用
B、降低肝糖原的储备
C、高碳水化合物有利于治疗
D、降低肝细胞抗病毒能力
E、维持肝微粒体酶的活性
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参考答案:
E
高碳水化合物对治疗肝炎不利,但是碳水化合 物又能促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原的 储备、增强肝细胞抗病毒能力和维持肝微粒体酶 的活性,因此应该适量供给。
营养与食品卫生学