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问题
对非血红素铁的吸收有促进作用的膳食成分是
10 查阅
A、
植酸盐
B、
多酚类物质
C、
钙
D、
大豆蛋白
E、
肉类
点击查看答案
参考答案:
E
非血红素铁的吸收受膳食影响极大,维生素C、有机酸、肉类、维生素B及某些单糖有促进作用。
营养与食品卫生学
Ta老师搜题
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