高温环境对蛋白质需要量有影响,下列选项不正确的是

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A、蛋白质分解代谢加速

B、高温环境易引起食欲下降,因此蛋白质的需要量有所降低

C、容易出现负氮平衡

D、高温引起蛋白质需要量增加

E、高温环境下,蛋白质的需要量有所增加,但增加量并不大

参考答案:

B

考查高温环境下作业人群的蛋白质需要量特点。

营养与食品卫生学