A、葡萄球菌污染的食物
B、葡萄球菌肠毒素污染的食物
C、化脓性球菌污染的食物
D、葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E、葡萄球菌在食物中大量繁殖
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参考答案:
B
葡萄球菌中毒为毒素型中毒，其本质是葡萄球菌肠毒素引起中毒。
营养与食品卫生学
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