肝衰竭患者脂肪膳食原则为

7 查阅

A、能量的主要来源

B、适当增加

C、没有特殊要求

D、不必过分限制

E、严格限制

参考答案:

D

肝衰竭患者对脂肪的消化吸收能力降低,因此要有一定的限制。脂肪可以提供必需脂肪酸和脂溶性维生素,促进食欲,因此不能过分限制。

营养与食品卫生学