要让身体保持健康，需要从饮食这方面入手调节身体，饮食方法正确可以让消化系统功能保持正常，在消化以及吸收营养物质这方面表现良好，生命活动才可以维持。很多人身体出现健康问题和长期错误饮食有关，害怕自己肥胖或者慢性疾病严重就控制了饮食，但是在控制饮食的过程中方法不正确，经常不吃晚餐，这种行为是不可取的，除了变瘦之外还有其他不良后果在等着你。
1、容易得脂肪肝
经常不吃晚餐出现肝脏疾病的概率高，肝脏作为人体重要的器官，不仅肩负起排泄毒素的负担，还要促进胆汁的分泌让食物进行消化，如果经常不吃晚餐让身体营养缺乏，在营养不良的情况下也会引发肝脏疾病。
另外，快速减肥这种方式不可取，会让脂肪肝患病率增高，肝脏细胞内脂肪物质含量增多，被浸润之后肝脏也会功能受损。因此，在保持健康的过程中要注意饮食方法正确，三餐规律饮食，不可经常不吃晚餐。
2、加速身体衰老
总是不吃晚餐除了变瘦之外，还会加速身体的老化，身体衰老和营养物质缺乏有关系，三餐规律饮食可以维持消化系统功能正常，满足身体对营养物质的需求。
但是，很多人坚持不吃晚餐，而在身体重要营养缺乏时容易饥饿，还会让身体很多重要器官无法正常运转，甚至加速了身体的衰老，让皮肤状态变差，器官提前老化，身体受到的影响明显。为了延缓衰老，积极促进健康，应该规律吃晚餐。
3、降低睡眠质量
总是不吃晚餐会让睡眠质量下降，三餐规律饮食可以满足身体营养需求，没有明显的饥饿感，这样可以安稳入睡，拥有高质量睡眠。但是，很多人经常不吃晚餐，午饭距离夜间睡眠的时间比较长，几个小时就将食物消化了。
如果带着饥饿去入睡，往往会有睡眠质量下降情况，在饥饿的状态下，胃部也会不舒服。要避免这种情况出现，应该规律吃晚餐，防止身体饥饿明显降低睡眠质量。
4、免疫能力降低
不吃晚餐的人，除了变瘦还会有免疫能力下降的情况，身体想要保持免疫功能正常，同样需要有足够的营养物质提供，通过规律的饮食可以满足身体营养需求。
而在营养物质获取之后，身体抵抗力可以发挥，才能降低某些疾病的患病率。很多人动不动就生病和自身免疫力薄弱有关，不注重身体的健康保养，在饮食这方面存在错误行为，出现疾病的可能性自然就增高。