中老年人血糖不稳定，身体容易受到伤害，因此在保养身体的过程中要掌握技巧，了解如何让血糖变得稳定，通过坚持良好的习惯来调节身体，才能让血糖正常来减少身体受到的损伤。很多人视网膜病变、心脏功能下降、肾脏有功能障碍，都是血糖过高引起，因此要掌握控制血糖的技巧。中老年人血糖忽高忽低是怎么回事呢？
中老年人血糖不稳定确实会影响身体健康，无论是血糖过高还是过低都有隐患。忽高忽低很可能是饮食方法不恰当，没有掌握正确的饮食技巧，有时热量获取过多，有时身体明显饥饿，血糖就会高低起伏。当然，也有部分人的血糖波动是糖尿病在发展，但是没有正确用药，经常乱用降糖药物，可能服用药物过量之后，血糖就会明显降低，而没有坚持用药，血糖可能会升高，需要了解原因之后采取改善措施。
饮食注意什么血糖才能稳定？
1、不要吃太饱
在饮食这方面注意很多的小细节可以让血糖稳定下来，特别是在饮食过程中不要吃太饱，每顿饭吃到七八分饱，通过控制热量的摄入，避免能量一次性获取过多来控制好血糖，会发现身体这项指标稳定。很多人经常每顿饭吃很饱，吃太饱的情况下能量获取过多，又没有及时让能量消耗，会在身体发胖或者能量堆积之后让血糖不稳定。如果要避免血糖波动，三餐规律饮食之外还应该限制热量的摄入。
2、三餐饮食规律
饮食技巧掌握是保持血糖稳定的关键，很多人三餐没有规律饮食，经常忘记在正确的时间吃饭，有时还直接不吃晚餐，这些不良的饮食习惯都会带来身体伤害，在身体能量无法及时提供之后血糖就会降低，有部分人本身有糖尿病在发展，没有规律饮食还会出现胰岛抵抗作用，胰岛素分泌不足血糖就会升高。要避免血糖的波动影响身体健康，还需规律吃东西，保证营养提供。
3、细嚼慢咽
要让血糖乖乖听话，在吃饭的过程中，应该放慢速度，细嚼慢咽，这也是让身体指标稳定的方式。很多人没有注意这个问题，经常在吃饭的过程中狼吞虎咽，因为快速摄入食物，短时间内能量获取过多会血糖波动，进而引发不良症状。如果本身消化能力差，总是有这种不良行为，还会让消化系统发生病变。要维持指标稳定，促进身体健康的人需要在吃饭的过程中细嚼慢咽。
4、少摄入高热量食物
要保养好身体，中老年人血糖不稳定时应该避开那些热量较高的食物，总是获取高热量食物会让身体有发胖的趋势，肥胖的人慢性疾病更容易出现，血糖这个指标也会跟着变化。如果可以适当补充膳食纤维增加饱腹感，减少其他热量摄入，或者在饮食期间少吃脂肪，糖分多的食物，自然可以让血糖乖乖听话。