懂得养生的人会从饮食入手进行调节,挑选适合,对健康有促进作用的食物来满足营养需求。部分人还提倡多吃粗粮,相比那些精细的食物来说粗粮可以增加饱腹感,避免热量一次性获取过多让身体负担重或者明显肥胖。
另外,粗粮含有的膳食纤维比较丰富,这种物质可以促进肠道蠕动,加速粪便排泄,同样对身体维持健康有利。然而,在饮食过程中想要添加粗粮,不能太过盲目,很多方面需要注意好,才能饮食恰当收获好处。
1、不要添加太多粗粮
想要添加粗粮来获取人体需要的营养,需要掌握技巧,不要加入太多的粗粮。很多人基本上将粗粮当作主食,长时间都吃各种各样的粗粮,反而会增加消化压力。
因为粗粮中含有的膳食纤维较多,还有淀粉,如果本身肠胃动力不足,消化能力差,容易拉肚子,腹胀等,添加粗粮没有注意好量,经常一次性添加过多,在摄入过量之后会增加消化压力。这个问题需要注意好,并非添加的粗粮越多越好。
2、身体适应才可以吃粗粮
添加粗粮来获取人体需要的营养,还应该根据身体情况选择合适的粗粮,不是所有人都可以吃粗粮。粗粮的种类多,部分粗粮含有较多的糖类物质,那些糖尿病发展的人要限制热量的摄入,并非说吃粗粮就可以完全增加饱腹感,不会影响血糖变化。
有部分粗粮淀粉,糖分含量多,如果在身体不适应的情况下加入了这些粗粮,反而会影响病情发展。
3、注意粗粮种类多样性
粗粮的种类多,添加粗粮获取营养物质时要注意多样性,不要单一摄入某些类型的粗粮,才能让营养物质获取量充足,不论是膳食纤维、矿物质、微量元素还是维生素,都可以从粗粮中获取。
注意粗粮种类多样性,营养更加全面,才能达到增强抵抗力,促进健康的效果。如果单一摄入某些类型的粗粮,会让部分营养物质获取过多。
4、避开精细加工的粗粮
粗粮确实营养价值高,可以促进身体健康,但是在添加粗粮的时候要留心,不要挑选那些经过精细加工的粗粮。
因为有部分粗粮的营养会在加工之后流失,这样就无法收获吃粗粮带来的好处,而且经过精细加工可能会添加了防腐剂,吃太多加工的粗粮很难收获好处。