螺肉的功效与作用

核心功效:清热、利水消肿、解酒

功效作用:螺肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B，有清热、利水消肿的功效，用于治疗咽喉肿痛、目赤肿痛、疮痈肿毒，且螺肉有一定的解酒作用。

适宜人群:一般人群均适宜

不适宜人群:脾胃虚寒者、经期女性、孕妇

不宜同食-名称:木耳、香瓜

不宜同食-原因:螺肉与木耳、香瓜同食，可引起腹泻的情况

食用方法1-名称:炒制

食用方法1-内容:螺肉洗净焯水，可单独加调味品炒熟，也可加入青椒、萝卜等共同炒熟即可。