观音菜的功效与作用及食用方法

核心功效：补血养虚、健脾开胃

功效作用：观音菜属于药食同源的植物。富含铁元素、维生素，具有活血补血、解毒散热、消肿散结的功效。日常食用，可以较好的提高免疫力。

适宜人群：产后体虚者、老体弱者

不适宜人群：脾胃寒凉者、大便溏泄者

不宜同食-名称：无特殊同食禁忌

食用方法1-名称：炒制

食用方法1-内容：观音菜洗净，常与蘑菇、大蒜共同炒制，起到健脾开胃的作用。