中风是很危险的情况，因为在血管破裂出血或者堵塞狭窄后影响正常循环，大脑功能会有障碍，因此，要做好预防措施，而已经患病的人想要尽快恢复，很多原则要遵循，尽早采取治疗措施，否则耽误处理除了留下后遗症，还会威胁患者的生命健康。另外，在三餐饮食过程中方法要恰当，如果随意饮食，可能会让疾病加重。
1、远离高热量食物
脑中风有脑出血以及脑梗这两种情况，而在改善疾病的过程中原则是远离高热量食物。有部分人没有了解食物的热量高低，营养价值就大量摄入，爱吃的东西摄入量多，可能会带来影响。
因为本身热量高的食物容易让身体发胖，还会让多个指标变化，是很多人血压，血糖以及血脂过高的原因，而这些指标在变化过程中会伤害血管，加速神经病变。一旦血管承受不住，发生病变后局部的循环出现障碍，或者血管变得脆弱，破裂出血，中风会加重。还需减少胆固醇、糖类物质、脂肪的摄入量，营养物质满足需求即可。
2、滴酒不沾
应对痛风可要掌握技巧，其中饮食正确原则可要牢记，若能做到滴酒不沾，自然疾病改善。很多人在应对中风时虽然有治疗，但依然改变不了个人习惯，喜欢饮酒。但是，酒精带来的伤害大，除了肝脏细胞容易变性、坏死，引发肝脏疾病，还会在酒精刺激后血压变化。
一旦血压过高，血管承受的压力过大，可能会让其破裂出血，脑出血严重会让患者死亡。因此，在改善疾病过程中可不要喝酒，当然，那些添加酒精烹饪过的食物也要远离。只有滴酒不沾才能维持指标稳定，同时更好保护血管。
3、饮食清淡
饮食原则有许多，在遵循的情况下不仅提高消化系统功能，还对某些疾病改善有帮助。建议中风的人以清淡的饮食为主，很多人口味太重，大量摄入麻辣，辛辣的食物，其刺激性除了影响消化系统健康，还会让多个指标跟着变化，本身血压高，血液粘稠或者血糖不稳定，都会加速中风到来，已经患病的情况下病情也会恶化。
因此，要保持食材的原汁原味，如果这些食物本身没有味道，可以适当用调味料，但不要过量，特别是钠盐每天的获取量不要超过五克，食物烹饪过程中也不要加入太多白砂糖，才能确保健康。