做核酸检测可以吃早饭。
做核酸检测主要是医护人员用鼻拭子或咽拭子擦拭鼻腔或咽后壁及双侧咽扁桃体处，以采集患者咽喉部或鼻腔处的分泌物进行检测，因此，是否进食不会对检测结果造成影响。但是，如果患者本身咽喉部较为敏感，且检测时采取咽拭子检查法的情况下，可能会引起患者咽喉部强烈不适，甚至出现恶心、呕吐的情况，因此建议此类患者至少提前两小时吃早餐。
另外，建议患者在做核酸检测之前半小时内不要吸烟、喝酒；在检测过程中保持放松心态，让头部自然后仰，尽量张大嘴巴，以减轻不适感；采样结束后及时洗手，以防交叉感染。