手上脱皮用什么方法和药膏最好，需要看具体的病因，病因一般包括湿疹、手癣、剥脱性角质松解症等。
如果是湿疹引起的，在搔抓后可能导致丘疱疹、小水疱等破裂，也会引起手脱皮。可以选用抗组胺药物帮助止痒，如苯海拉明、氯雷他定等，也可以口服或注射糖皮质激素治疗。
如果是手癣引起，主要是真菌感染引起的，一般脱皮比较局限，伴有明显瘙痒。可以外用抗真菌药膏，如联苯苄唑乳膏等治疗，或者外涂尿素乳膏帮助恢复。
如果是剥脱性角质松解症引起，可能在初期时出现小水疱，之后逐渐脱皮，不伴有瘙痒。可以在医生指导下外用维A酸乳膏或者低浓度角质剥脱剂等进行治疗，并且加强保湿。