出现过痛风的人了解它的严重性，在尿酸盐不断累积后关节受到损伤，会持续肿胀，疼痛，严重时关节活动受限制，有部分人还出现了痛风石，局部的骨骼，皮肤会不同程度受到伤害，因此要提前了解相关常识，发现疾病后尽早治疗。另外，饮食掌握技巧，很多人说痛风出现后所有的肉食都不能吃，是真的吗？
痛风的出现主要和身体嘌呤物质代谢紊乱有关，那些会产生更多尿酸，影响身体代谢的食物都应该远离，否则持续尿酸大量产生，排泄量少，失去平衡后痛风会出现。
而有痛风在发展的人并非所有的肉类食物都不能吃，关键是避开影响疾病发展的食物，而其他清淡，有营养可以提供的肉食依然可以获取，否则单纯吃素，饮食没有均衡营养，也会引发其他问题。
要避开的是哪些肉？
1、高脂肪肥肉
痛风出现后高脂肪的肥肉要避开，很多人知道适当吃肉的好处，能为人体提供蛋白质，蛋白质又是人类生命活动的物质基础，但是吃肉也要掌握窍门，选择合适的部位，那些脂肪含量丰富的肥肉不宜获取过多，否则能量提供又没有利用完，可能会营养过剩，后续就容易发胖。
发胖对痛风改善不利，肥胖后体重超标可能会影响身体正常代谢，内分泌改变后尿酸也无法顺利排泄掉，可能会积累得越来越多，最后痛风恶化。因此，想要吃肉应该尽量选择瘦肉，这样既不会缺乏营养，也可以更好控制体重，保持各项指标稳定。
2、腌制的肉
已经有痛风在发展，饮食应该谨慎点，通过科学饮食方法来确保病情稳定。而要通过吃肉获取营养物质，应该避开腌制的肉。有部分地方人们会用新鲜猪肉，牛肉等腌制，做成腊肉后耐保存。
但是，经过腌制的食物没有新鲜肉食那么健康，会加入各种添加剂，钠盐的添加量也较多，这些腌制的肉变得重口味，还会产生对人体健康不利的其他物质，摄入量越多受到的影响越明显。因此，要选择新鲜的肉来提供营养，不要过多依赖腌制的肉。
通过以上内容可以发现，痛风出现后饮食合理控制是关键，只有避开高嘌呤饮食，身体才能保持健康。当然，要改善疾病还得科学用药、注意水分提供量充足、加强锻炼，才能加速尿酸排泄后维持指标稳定。