为什么要抗糖化

首先应该知道什么是糖化，所谓的糖化就是，当人体摄入过量的糖和体内的蛋白质进行糖化作用，形成有害的分子，叫做晚期糖基化终产物，这种物质可以使机体组织发生衰老和病变，比如容易出现糖尿病并发症、动脉粥样硬化、慢性肾衰竭，以及脑功能逐渐减退等。

外观上就会使人的皮肤容易衰老，皱纹产生增多，所以我们在日常生活中要抗糖化。具体的方法就是多运动、多饮水，少吃含糖量高的食物。