毛豆脂肪含量高吗

毛豆脂肪含量不是很高。

每100克毛豆所含的热量为131千卡，还含有丰富的维生素，矿物质，碳水化合物，膳食纤维，卵磷脂等营养成分。毛豆中含有很多不饱和脂肪酸，能够改善脂肪代谢。

毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，豆制品含有大量的植物化合物异黄酮，对皮肤胶原具有保护作用。经常食用，对女性有显著的作用。