米线过期了还能吃吗

米线过期了是不能吃的。

因为米线过期了可能会被细菌、霉菌等微生物感染，从而出现变质的情况，吃了之后就可能会引起食物中毒或者是急性胃肠炎等疾病，导致消化系统的不适症状，比如腹痛、腹泻、腹胀、呕吐、恶心等，所以是不能吃的。

米线可以作为主食的一种，含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等，所以平时可以适当食用。