注重饮食安全，选择对健康有帮助的食物提供营养，才能增强抵抗力，同时预防疾病。而有的人出现了疾病，在这种基础上饮食就应该更谨慎些，了解身体能适应的食物类型，才能防止胡乱饮食让疾病难以控制。有的人喜欢吃花生，但是不知道花生摄入后对血管是好是坏，下面来详细了解。
有的人觉得花生含有的脂肪物质多，摄入后容易肥胖，还会增加血液粘稠度，因此有影响血管功能的风险，不能吃太多。有的人说花生含有人体需要的不饱和脂肪酸，这种物质能够降低血清胆固醇，甘油三酯水平，有利于血管养护。
其实，花生在摄入量控制好，不要大量摄入的情况下确实可以收获好处。而有的人长期大量吃花生，身体肥胖或者血液粘稠度高的时候没有控制好摄入量，可能就会带来影响，其是否健康关键在于吃花生的方法是否正确。
想要养护血管哪些素食不要吃太多？
1、蔬菜汉堡
有的人想要控制体重，同时调节血脂，因此不敢怎么吃肉，但喜欢吃那些垃圾食品，同样不利于血管养护。有的人会选择蔬菜汉堡来提供能量，觉得没有加入肉类食物就热量不高，殊不知蔬菜汉堡依然属于高热量食物。
在制作的过程中，经过油炸处理，里面含有的饱和脂肪酸，反式脂肪酸较多，摄入后不利于血管养护。如果已经血脂高了，应该选择其他健康的食品来满足营养需求。
2、油条
素食的种类很多，但有部分食物并不健康。有部分人喜欢吃油条，油条主要的材料是面粉，看似清淡健康，实际上其烹饪方式已经让其营养价值降低。长时间大量吃油条不利血管保养，因为在油条制作的过程中需要高温油炸，含有的油脂更多，里面的脂肪酸获取后不利于血脂调节。需要在养护血管中饮食控制好，少吃油条这类食物。
3、夹心饼干
有的人喜欢吃饼干，在空腹状态下感觉到饥饿感明显，因此吃点饼干来提供能量，却不知道饼干并不健康。大多数的饼干在制作的过程中加入添加剂很多，加上部分饼干夹心的材料含有反式脂肪酸，摄入得越多，血管健康越容易受到影响。在两餐之间想要提供能量，可以选择酸奶，面包等食物，相对健康且饱腹感强。