出现肝脏疾病要重视起来，无论疾病或轻或重都要通过正确治疗，合理调节让器官负担减轻，功能提高后引发的不良症状才会改善。有的人单纯治疗，在饮食这方面没有下工夫，依然随意饮食，对肝脏有养护作用的食物获取量少，总摄入伤肝食物，疾病可能会加重。因此，要了解正确的饮食原则并遵循。
1、苦瓜
脂肪肝虽然属于可逆性疾病，早期发现，及时干预，恢复速度快，但也不能耽误，此时对肝脏养护有帮助的食物可以多摄入，例如苦瓜。苦瓜作为健康的蔬菜代表，在夏季用苦瓜来煲汤，对身体调节有帮助。
另外，有的人经常熬夜，情绪波动大，可能会引发肝火旺盛，持续肝火旺盛也会伤害身体，影响肝脏功能。已经脂肪肝入侵，最重要的是饮食以清淡为主，少摄入油腻，高热量的食物，而选择苦瓜既能辅助降火，还能补充足够的维生素。
2、鸡蛋
要改善脂肪肝关键是人体需要的营养满足需求，有的人脂肪肝入侵并非营养过剩，而是营养不良。长时间过度节食，单纯吃素，可能会缺乏蛋白质，进而影响肝脏功能。而蛋白质含量丰富的食物代表有许多，例如鸡蛋。鸡蛋作为营养价值高，价格便宜的食品，大部分人都可以吃鸡蛋，在摄入后不仅满足人体对矿物质，微量元素的需求，还能提供优质蛋白。
3、山楂
发现脂肪肝入侵信号，不妨吃点山楂来调节。山楂之所以吸引人的味蕾，主要是其口感酸甜，不仅可以促进消化，还有增强食欲的作用。另外，山楂含有丰富的果酸，里面的黄酮类物质被人体获取，可以让对人体健康不利的胆固醇转化掉，同时避免脂肪物质堆积，适合脂肪肝患者用来调节。
4、豆制品
养护肝脏很重要，其中饮食正确调节对肝脏功能增强有利，多吃点豆类食物可以获取优质的植物蛋白。蛋白质作为人类生命活动的物质基础，缺乏的情况下体质会下降，器官功能降低。而蛋白质的来源比较丰富，不仅有动物蛋白，还有植物蛋白。豆类食物中含有的优质植物蛋白恰好可以满足需求，加上这类食物脂肪，胆固醇含量少，不会增加消化，代谢负担。
5、黑木耳
在脂肪肝入侵后需饮食正确调节，其中黑木耳适合患者多摄入。作为黑色食物的代表，其营养价值高，里面含有人体需要的植物胶原，纤维素等，这些物质不仅可以让肠道蠕动速度加快，促进粪便排泄，也能减少食物中脂肪被人体吸收的量。已经脂肪肝入侵，脂肪物质浸润肝脏，饮食应该保持清淡，黑木耳是不错的选择。