肉芽肿本质是一种迟发超敏反应引起的炎症，也是由巨噬细胞及其演化的细胞局限性浸润和增生所形成的结节状病灶。如果不及时治疗，容易引起其他炎症细胞的出现，甚至感染肺、肾、心脏和皮肤，造成病变。因此，患者一旦诊断胃肉芽肿要及时治疗，控制感染，避免身体其他系统损伤。在饮食方面需要了解一些饮食护理的技巧以及注意一些饮食禁忌，避免加重病情。
1、肉芽肿患者宜多吃鲫鱼。鲫鱼含有很多优质蛋白质和一些矿物质元素，能促进胃肠道的营养物质吸收，补充营养，增强免疫力。因此，患者可每一日购买一条三百克左右大的鲫鱼炖汤喝，效果极佳。
2、宜多喝柠檬水。柠檬含有丰富的维生素C，有清热解毒喝抗菌消炎的功效。多喝柠檬水有利于缓解炎症，患者可每日泡一只柠檬喝水，适当加一些蜂蜜味道喝口感更好。
3、多吃香椿。香椿使一种具有抗菌消炎功能的食物，能促进炎症感染性疾病患者的恢复。对肉芽肿这类疾病的治疗有很大的帮助。
4、饮食清淡，多吃蔬菜水果，多喝水。患者宜多食用：菠菜、橙子、香蕉、苹果等，这些食物含有丰富的维生素，对人体有很大的益处。
5、忌粽子和糯米饭等不易消化的食物。粽子和糯米饭全都是糯米，糯米不容易消化，而且容易引起腹部胀满，不利于营养物质的吸收，所以患者尽量少吃粽子，适当多吃一些比较容易消化的食物。
6、不能暴饮暴食，进食时要充分把食物嚼碎，有利于胃肠道的吸收，容易消化。
7、忌辛辣刺激食物。例如：辣椒、蒜、姜等，容易刺激皮肤，同时这类食物食用后容易上火，会加重炎症症状。
8、忌海鲜、牛肉、羊肉等发物，容易引起皮肤过敏，加重炎症感染，不利于治疗。
最后，如果有喜欢吃蛋糕的患者，在治疗期间需要控制住自己，不能食用。蛋糕里含有很多奶油，奶油富含油脂，容易滋养细菌，从而加重炎症感染，延长治疗时间，增加治疗难度。除了奶油不能在患病期间食用之外，一些油腻的食物，例如：红烧肉、肥猪肉、烧烤等都不能食用。患者饮食要坚持以清淡，易消化为原则，合理安排饮食，注意营养均衡。