蜂蜜在生活中很常见，它是蜜蜂将采回的花蜜经过酿造而得的天然物质。不同的花卉都可以酿造出蜂蜜，按照等级可以将蜂蜜划分为4等，一级蜜质量最好。蜜蜂含有丰富的营养，香味浓郁，味道清甜，很受大众喜爱。
蜂蜜的作用
1、蜂蜜能增强免疫力
蜂蜜中含有丰富的酶类及矿物质成分，可以有效增强机体的免疫力，经常将蜂蜜兑水饮用可以抵抗疾病。
2、蜂蜜可以美容
蜂蜜可以美容是大众熟知的功效，其富含抗氧化物质，能有效的清除体内过量的自由基。直接敷于皮肤表面还能杀灭或抑制细菌，消除皮肤的色素沉着，所以蜂蜜可以当做面膜使用。
3、蜂蜜可以缓解疲劳
蜂蜜中含有大量大脑神经元所需要的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖极易被人体吸收，在疲劳尤其是熬夜过后，可以冲蜂蜜水饮用，可以补充能量缓解疲劳。
饮用蜂蜜水需要注意的问题
1、由于蜂蜜中含有大量糖分，空腹饮用会刺激胃肠壁分泌更多的胃酸，长期如此会引发胃溃疡。
2、开水不宜直接冲兑蜂蜜，因为过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，可用凉白开或者温水冲调，既保证口感又保全营养。